2011. november 4., péntek

Tepertős és fonott kenyér

Semmi újat nem alkottam, csak olyan szépek lettek :)
Két kenyér, az egyiket szimpla hármasfonással összefontam, a másikba a frissensült zsírszalonna-tepertőből raktam, a két szál darabolt újhagyma mellé.
Olyanok mint az álom, ezt elsősorban az állagukra értem.
Két órát kelesztve, közben háromszor átdolgozva, mint a foszlós kalács.
Szóval lehet kenyeret csinálni- ehetőt- 15 perc-fél óra kelesztéssel is csinálni, de így az igazi.

Belül foszlós, kívül vékony, ropogós héj, szuper lett.
Folyadéknak tejsavót és vizet használtam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Érdekel a véleményed, ha van hozzá név is :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...